Te traemos una receta muy original,
para preparar la Merluza, con el
toque de sabor de la cerveza
Ingredientes:
- 600 gr de Merluza en filetes
- 2 Huevos
- 1 Lata de Cerveza
- Sal
- Pimienta
- Harina
Preparación:
Continuamos removiendo mientras agregamos la cerveza, la sal y la pimienta, hasta conseguir una masa similar a la de los buñuelos.
Rebozamos uno a uno los filetes de merluza en la masa resultante.
Ponemos una sartén y calentamos el aceite bien caliente.
Freímos en el aceite hasta que tengan un color doradito, entonces podremos retirar el filete.
Repetiremos la operación igual con todos los filetes.
Fuente: Recetas Gratis.net
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