Recetas con pescado: Cazuela de sardinas al microondas

Te presentamos una variante de la

clásica cazuela de Sardinas,

que preparada al microondas resulta

muy fácil, además de sabrosa

Ingredientes:(en base a 4 porciones)

• 500 gr Sardinas
• 250 gr Tomates rojos
• 50 gr Pan rallado
• 30 gr Perejil
• 50 gr queso parmesano
• 1 unidad de Limón
• sal
• Pimienta

Preparación: 

Licuar los tomates y colar, agregar sal y pimienta. 

En una refractaria disponer los filetes de sardinas (sin escamas, ni espinas), salpimentar y agregar unas gotas de limón.

Agregar el jugo de tomate,y otra capa de sardinas, salpimentar y agregar unas gotas de limón. 

Finalmente agregar jugo de tomate, perejil finamente picado, el pan rallado y el queso parmesano, llevar al horno mocroondas durante 5 minutos. 

Servir y disfrutar.

Fuente: Recetas Gratis.net

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