Recetas con pescado: Salmón con ajo y eneldo

Te presentamos una receta muy rápida y fácil,

además de muy sabrosa por la combinación del

Salmón con el ajo y el eneldo

Ingredientes: (en base a 9 porciones)

• 1,5kg de filetes de salmón
• 1 cabeza de ajo, pelada
• un puñado de eneldo fresco picado
• 100cc de aceite de oliva
• sal y pimienta recién molida, a gusto

Preparación: 

En una procesadora de alimentos, procesar el ajo, añadir el eneldo y el aceite de oliva y procesar nuevamente para combinar. 

Colocar los filetes de pescado en una fuente para horno con la piel hacia abajo.

Frotar la mezcla de ajo sobre el pescado. Llevar a la heladera durante 2 horas. 

Precalentar el horno a 190 ºC (horno moderado). 

Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. 

No cocinar de más.

Fuente: All Recipes

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